Benvenuti nella mia Azienda Agricola!

Prodotti di qualità

La filiera corta si realizza quando i produttori e i consumatori finali comprendono di avere gli stessi obiettivi che possono essere raggiunti creando nuove opportunità per rafforzare le reti alimentari locali. È una strategia alternativa, che dà ai produttori un ruolo attivo nel sistema del cibo perché si concentra sulla produzione locale riducendo al minimo gli intermediari nella catena del cibo e le distanze che il cibo stesso percorre (food miles).

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“Scelgo le migliori varietà di piante che, crescendo al riparo delle avversità sotto appositi tunnel, producono frutta sana e di alta qualità“

Agricoltura Biologica e Sostenibile

L’agricoltura biologica è un sistema produttivo in sintonia con l’ambiente e le esigenze dell’uomo. 
Questo non significa necessariamente ad un ritorno all’antico o lasciare la natura a se stessa, come qualcuno potrebbe immaginare, poiché un’agricoltura in sintonia con l’ambiente e che tenga conto della salute delle persone comporta un bagaglio di conoscenze tutt’altro che datato. 
La realizzazione di sistemi agricoli biologici necessita di molta ricerca e di una costante sperimentazione che consenta di utilizzare al meglio i meccanismi e le risorse che la natura stessa mette a disposizione. Biologico a mio avviso deve fare rima con sostenibile cosa che non sempre si verifica. Solo con lo studio continuo si può ricercare le strategie migliori per far si che la produzione agricola sia di qualità.

Un po’ di storia

…quando si mette a “frutto” la propria passione.

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Frullato di latte di mandorle Mirtilli e Banana
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Niente di meglio e più salutare, da provare!

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Qualche ricetta

Da una materia prima di qualità non si può che ottenere trasformati di grande pregio.

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Cosa c’è in produzione

Qui trovate cosa c’è in produzione attualmente.

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Qualche considerazione personale sul mondo che mi circonda.

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